休閑農業規劃—做文創有哪些模式?
文創農業是繼觀光農業、生態農業、休閑農業后,新興起的一種農業產業模式,是將傳統農業與文化創意產業相結合,借助文創思維邏輯,將文化、科技與農業要素相融合,從而開發、拓展傳統農業功能,提升、豐富傳統農業價值的一種新興業態。
文創農業起源于上世紀90年代后期,是將科技和人文要素融入農業生產,進一步拓展農業功能、整合資源,把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業。
談到文創農業,我們一般會直覺想到的是商品包裝,或者包裝上富有詩意的文字。然而只靠美麗包裝只是成本大增,銷售量卻不一定成正比。
包裝或設計,在農業文創化的過程中,只是末端。所謂文創,應該包含“文化”與“創意”兩個層次。文化是族群生活方式,族群聚集演化過程中的共有集體記憶,呈現以往到現代的生活軌跡,可透過歷史、地理、人文、產業等來展現。農業文創,應有“斯土斯民”的印記,否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒有不同。
文創是文化商品化、商品文化化。農業經營者,應先透過添加文化元素,找出特色、賣點、或銷售點。有了賣點,再從“創意”角度,將賣點簡化、符號化、可傳播化,成為銷售主張或銷售論述。
用文化和創意手段去改造農業,農業會把生產、生活、生態更加完美地呈現在你面前。在文化創意和農業產品融合方面,臺灣是佼佼者,臺灣的創意農場和個性農產品品牌,處處都折射出文創的影子。為什么說休閑農業無文創便無靈魂?因為文化是內涵,它代表了你的特質,是別人無法模仿和超越的。
專業型文創農業項目
此類項目單純以文化創意農產品、工藝品、飾品等種植、加工、創作與銷售為主的文創農業項目。
文創農產品農場
文創農產品農場,這里我們指的是單純以文創農產品的開發與種植的農場,它以文創農產品的種植為主要功能,通過批發文創農產品作為盈利手段。它的規模可大可小,主要目的為提高傳統農產品附加值,增加農民收入,為文創農產品消費者提供豐富的消費產品。
文創農藝工坊
文創農藝工坊,是以文創農產品包裝、文創農業工藝品、文創農業裝飾品等設計、創作與生產為主要服務職能,以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種文創農業項目開發模式。
文創農品專營店
此種開發模式,主要結合城市或者旅游服務區,為消費者提供文創農產品、文創農業工藝品、文創農業裝飾品等銷售服務,以此來獲得盈利的一種文創農業項目開發模式。
綜合型文創農業項目
此類則與農業休閑旅游項目相結合,主要體現為:
文創主題農莊
主題農莊模式,是以一個特色鮮明的主題貫穿,以農業要素為主體和題材,以建筑為核心,輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農業生態環境,主要以為游客提供農事活動體驗、農業文化欣賞、居住、游樂、休閑、養生、養老等功能服務為主要目的的一種休閑農業開發模式。于其中,可以增加文創農業景觀,品嘗、購買文創農產品、文創工藝品,體驗文創節事活動等文創農業項目。
文創親子農園
親子農園模式,是以生態農業景觀、農作物、禽畜動物、農事活動等為主要元素,供親子家庭游樂、體驗的一種農業樂園。文創農業同樣可以與其結合開發,將文創農業景觀、文創農產品、文創工藝品、文創農業技術展示、文創農業節事活動體驗融入其中,從而提升親子農園的品味與價值。
文創休閑農牧場
休閑農牧場,其實是休閑農場與休閑牧場的統稱,也有兩種結合的情況。此類開發模式主要是以農場或者牧場為經營主體,以農業種植、牧場養殖為主要目的,并輔以休閑、游樂體驗服務功能的一種開發模式。同樣文創農業的融入,能為其增添更多樂趣與價值。
文創酒莊
酒莊,一般主要為紅酒莊園。它主要以釀酒葡萄種植、葡萄酒生產為主,并輔以紅酒文化體驗、展覽、銷售、休閑度假功能的一種開發模式。同樣,文創農業的加入與運用,可以為其增添更豐富的產品和更高的價值,增強其發展競爭力。
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