【鄉村民宿規劃設計】開發鄉村民宿的5種模式
作為旅游住宿業中的一支新興力量,民宿不僅為廣大游客提供了“詩意棲居”的消費空間、差異化個性化的消費感知,還可以通過對鄉村基礎設施的帶動,精神文明和生態環境建設的促進,重塑鄉村肌理,改變外界對鄉村的刻板印象,有力促進鄉村振興。今天咱們來說說開發鄉村民宿的5種模式。
一、出租合作模式。村民置宅院流轉到村集體,村集體再與企業簽訂合作協議,由企業進行全額投資,對院落進行改造和運營。在收益分配上,企業上繳村集體管理費,給村民房屋租金。這種模式下,企業負責鄉村民宿的日常運營成本并獲取運營收益。
二、運營合作模式。由農戶作為投資主體,按照統一標準對自家院落進行改造,然后交由企業運營。銷售收入分配采取按比例分成。這種模式下,需要農戶負擔小院的人工、餐食、水電等運營成本支出。
北京市延慶區下虎叫村按照這兩種方式開發了“隱居鄉里·山楂小院”項目,有效盤活了村里8個農家小院、10處房屋,32戶低收入戶全部“脫低摘帽”。統籌實現了集體經濟發展、企業經營收益、農宅出租收入和村民就業增收,構建完整的民宿產業生態鏈、多方共贏的發展格局,保證了產業的長期可持續發展。
三、出租模式。由一家開發公司獨立收購(租用)整個村落,解決民居的使用權問題,對村落與民居進行整體改造、包裝,然后重新招商,吸引有經驗的經營者作二次租賃,村民只收租金,這種模式既有統一建設規劃帶來的品牌效應,也能體現二次租賃者的差異化經營特色。
江西婺源篁嶺村就采用的此種模式,由縣政府指導、婺源縣鄉村文化發展有限公司對村莊進行全面產權收購,以此為基礎投資人民幣數億元,建設篁嶺民俗文化村。
四、投資入股模式。在這種模式下,村集體與企業共同成立投資運營公司,由運營公司整體承包,統一改造、運營民宿,村集體參與經營利潤分成,實現企業、村集體雙增收。
北京市門頭溝清水鎮梁家莊村采用此種模式,北科建集團出資3000萬元與梁家莊村合作,村企合辦民宿運營企業“北京梁家莊創藝鄉居文化有限公司”掛牌駐村辦公,村集體占股份51%,企業占股份49%。梁家莊創藝鄉居高端精品民宿第一批項目通過承包閑置農宅,和村民簽署為期20年的流轉合同,共簽約1800多平方米、12套房屋,根據面積大小每年支付流轉費,每滿五年漲幅10%。
五、村集體管理模式。村集體成立相關的民宿管理公司,村民以資金、服務等方式入股,村民的房屋住宅在統一的改造后,以整體運營的方式面向游客統一經營。
這種民宿經營模式常見于組織化程度比較高、具有天然旅游資源的村。比如江浙一帶的農村,旅游資源豐富,村社聯系緊密。這種民宿經營模式不僅能夠帶來村民收入的增加,也是鄉村振興的重要手段,通過民宿經營將鄉村環境、鄉村資源都進行了一次整合與升級。
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