農(nóng)旅融合的發(fā)展路徑
鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的結(jié)合,通過農(nóng)業(yè)帶動旅游業(yè)的發(fā)展,通過旅游業(yè)的發(fā)展增加農(nóng)民的收益,以此推動美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)。在農(nóng)旅融合發(fā)展的路徑上須要從空間和時(shí)間2個(gè)維度去考慮。
1、空間維度
空間指的是農(nóng)旅融合的方向,鄉(xiāng)村旅游是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的一種典型形式,其核心內(nèi)容是鄉(xiāng)村體驗(yàn),在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上要重視游客參與旅游消費(fèi)的全過程。
(1)農(nóng)旅一體化產(chǎn)品體系的構(gòu)建
以現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植業(yè)為主,與旅游業(yè)資源要素融合,開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、水果種植采摘業(yè)、小動物畜牧業(yè)、觀賞植物業(yè)等為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。把當(dāng)?shù)氐奈幕吞厣嬍撑c農(nóng)業(yè)相互交叉、深度融合,開發(fā)出休閑農(nóng)業(yè)、休閑養(yǎng)生、鄉(xiāng)村飲食、鄉(xiāng)村運(yùn)動等具有鄉(xiāng)村氣息的旅游項(xiàng)目。在不破壞現(xiàn)有自然資源、地質(zhì)地貌、生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上,結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。
(2)村莊景觀與生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建
鄉(xiāng)村建設(shè)盡量不破壞原有的地形,重點(diǎn)發(fā)展區(qū)位條件優(yōu)越、現(xiàn)狀基礎(chǔ)設(shè)施和建設(shè)條件良好村,把分散在自然村落周邊區(qū)域的零星農(nóng)業(yè)資源集中布置,范圍較大的農(nóng)業(yè)資源分等級開發(fā)利用。村莊改造建設(shè)中盡量選擇本地材料,如選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)具、農(nóng)家舊陶罐、豐谷車等情景式景觀小品,充分展示當(dāng)?shù)匚幕厣牧系倪\(yùn)用做到本地化、鄉(xiāng)土化、自然化。
有效恢復(fù)、重建和完善受損生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的同時(shí),打造鄉(xiāng)村特色鮮明的生態(tài)技術(shù)與生態(tài)景觀、挖掘傳統(tǒng)文化,形成極具影響力的品牌效應(yīng)。景觀設(shè)計(jì)結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng),對田園風(fēng)光等產(chǎn)業(yè)型景觀資源進(jìn)行梳理,從村莊的色調(diào)、符號、機(jī)理中提取設(shè)計(jì)元素,如在村內(nèi)的各式屋面墻壁上繪制頗有個(gè)性的文化故事涂鴉,簡單、色彩明亮的故事圖案,內(nèi)容生動有趣讓游客駐足觀賞。隨處可見的陶罐、指路牌、農(nóng)具和雕塑也讓村民從中記住濃濃的鄉(xiāng)愁文化。保留鄉(xiāng)村整體的建筑風(fēng)格,保護(hù)古樹和原生植被。充分利用清潔能源,以生態(tài)技術(shù)利用雨水、處理污水和垃圾,為村莊的未來發(fā)展提供可持續(xù)的資源空間,保持鄉(xiāng)村的純美與樸實(shí)。
2、時(shí)間維度
隨著人們對快節(jié)奏生活和大眾化旅游的反思,人們的旅游觀念發(fā)生巨大的變化,為追求旅游的本質(zhì)獲得深度體驗(yàn)而主動放慢旅游的節(jié)奏。建設(shè)慢旅游目的地,既是農(nóng)旅融合的發(fā)展方向,也是有效地推動美麗鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的路徑。
(1)美麗鄉(xiāng)村慢旅游目的地建設(shè)
美麗鄉(xiāng)村具備吸引游客放慢節(jié)奏的基礎(chǔ)性條件,如田園風(fēng)光、農(nóng)耕生活、鄉(xiāng)間美食、古樸建筑、民風(fēng)民情等,關(guān)鍵是要創(chuàng)造滿足旅游者精神需求的旅游產(chǎn)品,讓旅游者放慢腳步,了解當(dāng)?shù)氐奈幕谌氘?dāng)?shù)氐纳睿缛ナ袌鲑I菜、做飯、學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐氖止に嚒⒃诼信艿郎吓懿剑瑢⑦@些單一的產(chǎn)品整合開發(fā)成系列產(chǎn)品,拓寬游客慢生活的體驗(yàn)空間。
(2)因地制宜地進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃
在時(shí)間上須要分步驟、分階段地實(shí)施。慢旅游目的地建設(shè)的主要目標(biāo)是滿足旅游者的精神需求,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品升級和游客體驗(yàn)增值,突出美麗鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。在旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、主題性旅游項(xiàng)目的開發(fā)和設(shè)計(jì)、地方感的塑造、當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c等方面建設(shè)美麗鄉(xiāng)村慢旅游目的地。做到旅游開發(fā)和生態(tài)保護(hù)相結(jié)合,確定鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的速度和分期的計(jì)劃,不能一味追求旅游發(fā)展速度,而要注重“快”與慢”的結(jié)合,在“慢”體驗(yàn)中尋求“快”發(fā)展。
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